Gestión de Tenants
Aprovisionamiento, schemas y verificación de restaurantes
Ciclo de Vida del Tenant
La creación de tenant es una operación protegida e idempotente mediante Idempotency-Key ejecutada en /api/v1/platform/tenants. Cada tenant dispone de su propio schema aislado PostgreSQL (ej. tenant_a1b2c3d4e5f6) y no comparte tablas con otros restaurantes.